夏はコレ!

暑い暑い夏に、何が苦痛かと言うと台所に立つことである。
ただでさえ暑いのに、ガスの熱気でムンムンする台所には長時間いたくないと思うのは私だけではないはずだ。
だからといって火を使わない調理で済む訳もなく、栄養もしっかり取らなきゃいけない・・・という時に作るのがコレなのだ。
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豚肉の冷しゃぶサラダ

火を使うのは豚肉をしゃぶしゃぶっとする時だけなので短時間で済む。栄養もある。見た目も華やかである。

何よりも手抜きに見えないところがいい!
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by hobomanzoku | 2010-07-06 22:35 | きょうのごはん
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